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  A la Casa Nicaragua, une assiette pour notre santé, celle de la planète et celle de tous ses habitants, un geste quotidien et politique Dans le cadre de la problématique des interdépendances Nord/Sud, nous avons été amené-e-s à réfléchir à la question de la souveraineté alimentaire. Les paysans du Nord et du Sud se […]

Voici un aperçu des concert et événements passé, nous sommes malheureusement loin d’avoir toutes les affiches, la Casa Nica est née il n’y a pas moins de 30 ans!  

L’amélioration des infrastructures va généralement en coude à coude avec la plupart des projets. Il s’agit en pratique de la réhabilitation de puits d’eau potable, de la construction de citernes pour récolter l’eau de pluie, de divers systèmes d’irrigation, du renforcement durable des chemins d’accès, de la construction de marchés couverts et de locaux communautaires […]

La coopérative Ramon Padilla est en train de se mettre en place à Cusmapa. Elle rassemble des familles de petits agriculteurs de la région de Cusmapa qui veulent ainsi créer de nouvelles activités génératrices de revenus basées sur les produits issus des surplus des cultures familiale, en visant leur commercialisation locale à un prix juste […]

Les marchés paysans: les potagers produisent en outre des aliments destinés aux familles et aux cantines scolaires, une certaine quantité de surplus qui représente une source de revenus supplémentaires. Pour cela, il faut cependant encore pouvoir les commercialiser. C’est à cet effet qu’ont été créés en collaboration avec les autorités communales, les marchés locaux dans […]

Les pharmacies agricoles et vétérinaires mettent à disposition des produits et des technologies adaptées aux problèmes les plus souvent rencontrés dans ces villages. Il s’agit concrètement de plantes répulsives et curatives contre certaines maladies et invasions de parasites pour les cultures, et de médicaments vétérinaires de base comme des vermifuges, des vaccins, des désinfectants et […]

L’agroforesterie représente une alternative de plus en plus souvent appliquée dans ces régions montagneuses pour la préservation des ressources naturelles comme le bois et l’eau. Ce type de culture fournit en même temps une alimentation pour les animaux, réduit l’érosion et l’appauvrissement des sols. Elle a également montré sa capacité à mieux protéger les cultures […]

Les réserves à grains et les banques de semences permettent d’améliorer la conservation des céréales comme le maïs et les haricots, base de l’alimentation de cette population. Les réserves à grains constituent un stock collectif pour que ces céréales restent disponibles même pendant les périodes de crise dues aux sécheresses ou aux pluies diluviennes sans […]

Les potagers et les poulaillers familiaux, principalement gérés par les femmes, permettent d’améliorer l’alimentation familiale de manière quantitative et qualitative ainsi qu’à générer une source de revenus grâce à la vente des surplus. Ce volet est accompagné de formations à des techniques agricoles durables qui préservent et utilisent au maximum les ressources locales en les […]

Notre partenaire local, l’UNICAM – Universidad Campesina L’UNICAM est une « université » entièrement adaptée à l’univers des paysans et spécialisée dans la formation à l’agriculture biologique et au développement communautaire. Son objectif est de rendre autonomes les communautés rurales en difficulté et actrices à part entière de leur propre développement. Ses projets sont centrés sur le […]